Cocinero/a Polifuncional | Hotel Boutique Embassy Park | Bogotá

¡Únete a la Experiencia Embassy Park! Oportunidad para Cocinero/a Polifuncional en Exclusivo Hotel Boutique de Bogotá

¿Eres un apasionado de la gastronomía con experiencia en cocina a la carta y eventos? ¿Buscas un ambiente de trabajo dinámico en un hotel boutique con un concepto innovador? El Embassy Park Hotel, gestionado por INVERSORA G&C SA, te invita a formar parte de su equipo como Cocinero/a Polifuncional. Si te consideras un líder positivo, ágil y te desenvuelves bien bajo presión, ¡esta es tu oportunidad!

Resumen Conciso:

El Embassy Park Hotel, un hotel boutique en Bogotá gestionado por INVERSORA G&C SA, busca Cocinero/a Polifuncional con mínimo 2 años de experiencia. Se requiere liderazgo positivo, agilidad, manejo de mise en place y experiencia en platos a la carta y eventos corporativos y sociales.

Desarrollo en Secciones:

Descripción del Puesto: Cocinero/a Polifuncional en Embassy Park Hotel

El Cocinero/a Polifuncional en el Embassy Park Hotel desempeñará un papel crucial en la creación de experiencias culinarias memorables para los huéspedes, tanto en el servicio a la carta como en eventos especiales.

Actividades a Realizar:

  • Preparación de platos a la carta, garantizando la calidad, presentación y sabor de cada creación.
  • Participación en la planificación y ejecución de menús para eventos corporativos y sociales, adaptándose a las necesidades y preferencias de los clientes.
  • Manejo eficiente del mise en place, asegurando la organización y la disponibilidad de ingredientes y utensilios.
  • Trabajo bajo presión, manteniendo la calma y la eficiencia en momentos de alta demanda.
  • Colaboración con el equipo de cocina para mantener la limpieza y el orden en la cocina.
  • Control de inventarios y solicitud de pedidos de insumos.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Participación activa en la creación de nuevas propuestas gastronómicas.
  • Supervisión y apoyo a otros miembros del equipo de cocina (si aplica).

Beneficios del Puesto:

Aunque el anuncio no especifica los beneficios, trabajar en el Embassy Park Hotel, gestionado por INVERSORA G&C SA, podría ofrecer:

  • Salario competitivo acorde al mercado ($1.800.000 como referencia de otros puestos similares en la zona).
  • Contrato a término indefinido.
  • Oportunidad de desarrollo profesional en un hotel boutique en crecimiento.
  • Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
  • Posibilidad de trabajar en un entorno cercano a Corferias y la Embajada de los Estados Unidos, lo que podría implicar una clientela diversa e interesante.

Sobre INVERSORA G&C SA y el Embassy Park Hotel:

INVERSORA G&C SA es una empresa con diversas líneas de negocio, incluyendo la construcción, montaje y mantenimiento de instalaciones electromecánicas, así como el desarrollo de proyectos de tecnología. Dentro de su portafolio, se encuentra la gestión del Embassy Park Hotel, un hotel boutique que ofrece un concepto de "espacio, comodidad y confort".

El Embassy Park Hotel, ubicado estratégicamente en la Avenida Esperanza No. 44 A - 79, cerca de Corferias y la Embajada de los Estados Unidos en Bogotá, se presenta como una opción ideal para viajeros que buscan una experiencia más personalizada y exclusiva. El hecho de que la administración haya cambiado en 2013 y se haya iniciado un "ambicioso proceso de vinculación de personal" sugiere un enfoque en la calidad del servicio y la creación de un equipo altamente capacitado. La cercanía a Corferias indica que el hotel atiende a un público que asiste a eventos y ferias, mientras que la proximidad a la Embajada de los Estados Unidos sugiere la presencia de una clientela internacional. El concepto de hotel boutique implica que el hotel se centra en ofrecer un servicio más personalizado, con un diseño cuidado y un ambiente más íntimo en comparación con los hoteles de cadena más grandes.

Requisitos para el Puesto:

  • Educación: Universidad / Carrera técnica en gastronomía o cocina.
  • Experiencia: Mínima de 2 años en el cargo.
  • Habilidades:
    • Liderazgo positivo.
    • Agilidad y eficiencia en la cocina.
    • Manejo de mise en place.
    • Capacidad para trabajar bajo presión.
    • Experiencia en la preparación de platos a la carta.
    • Experiencia en la gestión de eventos corporativos y sociales.
    • Creatividad y pasión por la gastronomía.
    • Trabajo en equipo.

Preguntas Frecuentes (FAQ):

  1. ¿Cuál es el tipo de cocina que se maneja en el hotel? Se debe preguntar durante la entrevista sobre el estilo de cocina del restaurante del hotel y los menús para eventos.
  2. ¿Cuál es el tamaño del equipo de cocina? Se recomienda preguntar durante la entrevista para conocer la estructura del equipo.
  3. ¿Se ofrecen oportunidades de crecimiento dentro del hotel? Se recomienda preguntar durante la entrevista sobre las posibilidades de desarrollo profesional.
  4. ¿Cuál es el ambiente laboral en el hotel? Se espera un ambiente profesional y dinámico en un hotel boutique.
  5. ¿Qué tipo de eventos se realizan en el hotel? Se deben preguntar durante la entrevista detalles sobre los eventos corporativos y sociales que se suelen realizar.

¡Postula Hoy Mismo y Forma Parte del Equipo Embassy Park!

Conclusión:

Esta es una excelente oportunidad para un cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía que busca unirse a un hotel boutique con un concepto innovador en Bogotá.

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